青菜汤饭的家常做法 青菜汤饭的家常做法窍门
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本文目录
素粉皮汤家常做法
原料 ：红虾 、鸡蛋 、大全香菇、鲜粉鲜粉豇豆、皮的皮红薯粉皮 、家常家常葱 、做法做法姜 、大全油 、盐 、料酒 、生抽 。
做法步骤 ：
第1步、糊好的红薯粉皮切条。
第2步 、红虾、鸡蛋 、香菇、豇豆清洗准备
第3步 、锅中放油 ，下入鸡蛋煎好盛出
圆粉皮家常做法
食材 ：猪瘦肉150克 、圆粉皮200克 、胡萝卜30克 、蒜2瓣 、姜1克 、大葱10克 。
调味料 ：食用油5克 、料酒1克、盐1克、生抽2克 、老抽1克、淀粉1克 。
做法：
1.猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒 、盐 、淀粉 ，抓匀腌制 。
2.圆粉皮洗净 、提前用温水泡软，沥干水分
3.胡萝卜切丝 ，蒜切片，姜切片，大葱切片 。
4.热锅倒油 ，油温6成热时 ，下入肉丝 ，炒散 ，盛出 。
5.锅中留底油 ，下葱 、姜 、蒜 ，炒香 ，放入粉皮 ，炒至透明 。
6.倒入生抽、老抽 ，翻炒均匀 。
7.放入肉丝、胡萝卜丝 。
8.炒1分钟即可 。
鲜粉皮的做法
1 、主料 ：
粉皮适量 、洋葱适量 、杏鲍菇适量、青椒适量 、红椒适量 、葱适量 。
2 、辅料 ：
蚝油适量 、料酒适量 、生抽适量 、白糖适量、醋适量 。
3 、做法步骤 ：
（1）准备好食材 。
（2）青红椒 、洋葱 、杏鲍菇分别切丝 。
（3）锅中放油烧热 ，下入洋葱丝翻炒。
（4）放入杏鲍菇翻炒 。
（5）再放入粉皮和青红椒翻炒 ，加少许水盖盖焖2分钟 。
（6）碗内加入少许蚝油 、糖 、料酒 、生抽 、醋成调味汁。
（7）倒入调味汁 ，大火翻炒，使调味汁均匀地渗入到菜肴中 ，撒上葱花。
（8）出锅。
关于鲜粉皮的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。